한국조리직업전문학교

과정명	교육내용	운영방법	비고
지역음식전문가 양성교육	지역음식의 가치보존을 위한 식재료 정보제공과 조리법 전수로 역량있는 식문화 리더 양성	상시운영 교육 및 직접실습, 평가	5인이상 그룹지도 가능
농가형 창업 메뉴교육	지역특산자원과 전통음식을 연계하여 손쉽게 제조, 판매 연계 가능한 농가형 창업메뉴 전문가 양성
지역특산자원 수제(手製) 판매음식교육	지역특산자원을 활용한 판매용 김치, 밑반찬, 저염장아찌등 저장음식 전문가양성