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2012 슬로푸드전국요리경연대회 개최안내

7,638 2012.07.17 14:23

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2012 슬로푸드 대회가  9월 14일(금)부터 16일(일)까지 남양주 조안면 삼봉리 유기농테마파크에서 개최됩니다. 

( 슬로푸드코리아 www.slowfoodkorea.kr )


대회 공식행사인

<슬로푸드전국요리경연대회>는 2012년 9월 15일(토) 11시에 중앙무대에서 열립니다.


- 참가방법 : 현홈페이지(www.yori.or.kr)/이메일 kfdc2@hanmail.net 또는 우편으로 사진 첨부접수

                 단품요리만 접수됩니다.


- 참가확정 : 1차 서류심사 후 본선 참가 30팀 선발

                  제출서류는 반환되지 않으며 선발작품은 홍보자료로 활용되며

                  본선 경연 시 기본도구 준비와 재료비 지급


- 심사기준 : 식재료 구성 30%, 조리과정 20%, 대중성 20%, 맛과 작품성 30%

                  가산점- 환경친화적인 재료를 사용하는 경우/사용하는 식재료(양념포함)의 생산자와 가공자를 표기한 경우


- 시상내역 :  대상 1점 농림부수산식품부장관상  300만원

                  금상 1점  150만원/ 은상 1점 100만원/동상 2점 각 50만원/인기상 3점 각 30만원

                  (금상이하는 남양주 시장상)


- 신청마감 :  2012.8. 20.(월)오후 5시까지


- 접수처   :  (사)한국식생활개발연구회

                 서울시 영등포구 도신로 228 (신길1동 115-14)우편 150-839

                 전화 02)848-1185   팩스  02)845-7925

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