<2023 제14회 파주장단콩요리 전국경연대회>

날짜: 11.25(토) 오전 11시

장소: 파주 임진각광장 (평화누리공원)

경연주제: 파주장단삼백(장단공, 개성인삼, 한수위쌀) 요리경연

- 파주 장단콩, 개성인삼, 한수위쌀 중 한가지 재료가 주재료로 포함되면 출품가능

- 항토적이며 관광자원화 할 수 있는 파주장단삼백요리

- 특색 있고 대중적으로 판매 가능한 외식산업용 파주장단삼백요리

참가대상: 1인 또는 2인 1조로 누구나 참가가능

심사기준: 대중성30%, 창의성 20%. 조리과정 20%, 작품성 30%

참가요령:

- 인터넷 홈페이지, E-mail, 팩스, 우편 예선접수→신청서(레시피/인적사항)와 요리사진 첨부

(요리사진 필수아님 첨부시 가산점 부가)→11월8일(수) 홈페이지 본선 참가 25팀 발표

접수처 (사)한국식생활개발연구회 인터넷 www.yori.or.kr

08300/ 서울 구로구 구로중앙로 28길24 / 전화 02-833-1623

E-mal: kfdc2@hanmail.net / kfdc69@naver.com

팩 스:02-845-7925

- 접수기한: 2023.11.6(월)까지 단품요리로만 접수 받음

- 예선 접수된 서류는 반환하지 않으며 입선작품은 홍보자료로 활용

- 본선 참가시 행사 전 입선작품집 사진칠영용 요리제출 있음

- 입선작품의 저작권은 파주시에 귀속됨

- 자세한 사항은 www.yori.or.kr 공지사항 참고

시상내역:

대상1팀 파주시장 상장과 상금 200만원

금상2팀 파주국회의원상장과상금각100만원

은상2팀 파주시의장 상장과 상금 각 70만원

동상2팀 파주시장 상장과 상금각50만원

장려상3팀 파주시장상장과상금 각30만원

웰빙마루상 1팀 웰빙마루대표 상장과 가족5인 식사권. 입선부상 포함

입선15팀 입선상장과15만원 재료비. 웰빙마루 2인 식사권

주최 PAJU 파주시

주관 PAJU 파주시

한국와식업중앙회 경기도지회 파주시지부

(사)한국식생활개발연구회

요리대회 참가신청 접수와 관련하여 문의한 질문에 대한 답변입니다 요리대회 준비 시 참고하시기 바랍니다.

질문) 파주장단콩요리 전국경연대회 주재료로 콩,인삼,쌀이 모두 들어가야 하는지 여부

답변) 파주를 대표하는 파주 장단콩, 개성인삼, 한수위쌀 중 어느 한 가지가 주재료로

들어가는 요리면 모두 신청 가능합니다. (홈페이지>자료실>요리대회 참고하시고

2~13회 파주장단콩 요리 대회 입선작과 중복되지 않도록 참고 바랍니다.)

질문) 파주장단콩요리 전국경연대회 마감 시간

답변) 인터넷 홈페이지 접수, 이메일(kfdc2@hanmail.net , kfdc69@naver.com),

팩스(02-845-7925) 접수는 11월 6일(월) 자정(12시)까지이고 우편, 방문 접수는 마감 당일 오후 6시까지 도착한 신청서만 가능합니다.

*마감 당일에는 홈페이지 신청이 원활하지 않을 수 있습니다. 신청이 잘 안될 경우에는

이메일과 팩스로 신청하시기 바랍니다.

질문) 같은 팀이 여러 요리를 접수해도 되는지 여부

답변) 파주장단콩요리 전국경연대회 신청은 같은 팀이 여러 작품을 접수 하셔도 됩니다.

단 접수할 때는 같은 팀이라도 요리별 각각 신청서를 따로 작성하여 접수하여야

합니다. 심사는 팀이 아닌 요리를 기준으로 합니다.

질문) 신청서 작성 안에 있는 아이디와 비번 용도

​답변) 신청서 아이디와 비번은 접수 후 수정사항이 생길 경우와 접수확인에만 사용할 수

있으므로 본 홈페이지 회원가입 아이디와 비번과는 별도로 각 신청서에만 적용되는

아이디와 비번입니다. 홈페이지 회원가입하지 않으셔도 됩니다.

같은 팀이 여러 요리를 접수할 경우 신청서마다 아이디와 비번을 부여해야 합니다.

아이디는 중복이 불가하므로 여러 작품을 신청 할 때는 각각 다른 아이디와 비번을

적용하고 마감까지 잘 기억하시길 바랍니다.

*신청접수 후 반드시 '확인'을 클릭하셔야 접수가 됩니다. 수정할 경우는 수정 후 상단 비번 입력하시고 하단 '확인'클릭하셔야 정상 수정됩니다. 수정 시 아이디와 비번을 찾지 못할 경우는 전화주시기 바랍니다.

질문) 본선참가팀 작품사진촬영 여부

답변) 본선참가 25팀이 정해지면 자세한 사항을 팀 대표에게 전달합니다. 촬영날짜는

11월12일(일)로 예정하고 있습니다. 작품사진은 요리사진 전문 작가가 작품집에

맞도록 촬영하므로 개인이 촬영한 사진으로 대체할 수 없습니다. (홈페이지 자료실>

요리대회 참고) 촬영날 참가 레시피 교정 작업이 있고 본 대회 안내도 진행되므로

본선참가팀은 꼭 1명이상 참석해야 합니다. 참석 못할 시 본선참가 불가합니다.

작품집은 본 대회 날 나눠드립니다