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4월 30일 목요일 <판매용 맛깔 반찬반> 개강합니다.

13,818 2015.03.20 16:53

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[판매용 맛깔 반찬반]

 

 

 

 

수강·재료비 포함 총 220,000원

 

.

 

(원하는 강의를 선택하여 수강 가능하고

 

1회당 55,000원 입니다.)

 

O 개강 2015년 4월 30일(목) 오전10시 부터 /4회 과정

 

- 판매용 수제(手製) 반찬메뉴로 볶음, 무침, 조림으로 주요 구성

 

- 메뉴별 포장단위 추천 판매가격 제시. 시연메뉴추가 및 시식실시

 

- 전체과정 2인 1조로 실습하여 실기위주 교육

 

주요 메뉴명

1회

4/30(목)

도라지 마늘쫑 볶음. 진미 오징어채 무침

실치포 강정

(시연. 시식) 오징어채 별미볶음/ 맛깔 맛간장

2회

5/1(금)

뿌리채소 연근조림. 멸치 캐슈넛 볶음

고추 부각 강정

(시연. 시식) 쪽파 김무침

3회

5/7(목)

보리새우 맛깔 볶음. 고추 오징어양념김치

계란 장조림

(시연. 시식) 실치포 김샌드구이

4회

5/8(금)

중멸치 고추장 볶음. 호두 생땅콩조림

똑똑이 자반

(시연. 시식) 마른 꼴두기 조림

한국조리직업전문학교 www.yori.or.kr

(02) 833-1623/4 (위치) 전철1,5호선 신길역 1호선 1번출구 (대신시장입구)

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